但除了黄芥末之外,一定还有其他的东西，不然味道绝对不会是这个样子，但是纪子淮除了能吃出比较明显的黄芥末,吃不出别的东西了。
用餐高峰期过去，人流终于出现了断层,让白一诺稍微松了口气。
这个时候纪子淮端着这碟咸菜走到了收银台前：“请问，这里面除了黄芥末之外,还加了什么？我知道这是你的配方，如果你不想告诉我的话，可以拒绝我。”
“加了秋油。”白一诺抬眼看着他，回答。
秋油是在立秋之后,夜露天降,酿成的第一抽酱油。在霜降之后打开酱缸提取头抽，即是秋油。就像“酒头”比普通白酒珍贵，滋味更好，秋油也比传统酱油更鲜。
白一诺来到现世之后就没有找到过秋油,市面上卖的酱油都不符合她的口味。最后还是靠着林姨的朋友苏阿姨找到的。苏阿姨老家那边有一个酱油坊,做的就是秋油,村里的人从小都是吃那家酱油坊的秋油长大的。在白一诺偶然一提秋油的特征之后,苏阿姨就联想到了这个酱油坊。
因为秋油味道比普通酱油更鲜美,这个开了几十年的酱油坊虽然遭受到了市场的冲击,但是生意并不算差,一直经营了下来，没有倒闭。
在白一诺回答完纪子淮的问题之后，纪子淮并没有走，反而待在原地，一动不动,一脸思索的表情。
他身高接近一米九，站在收银台前几乎要将阳光盖住了。
白一诺于是好奇地问道：“客人，请问你还有什么事吗？”
没想到他刚一出声，纪子淮就说：“老板，您收徒吗？”
啊？白一诺震惊了。
纪子淮一脸诚恳地说：“我觉得您做的菜实在是太过优秀，我从来不知道这些普通的菜居然也能做出这种美妙的味道。我想跟随您学习厨艺，请收我为徒吧。我愿意支付学费，价钱你随便开。”
纪子淮家里不缺钱，一直以来都是以这种方式来拜师学艺的。他用这种方式，花了六百万，在鼎楼的老师傅那里学习了蟹黄灌汤包的做法。相较于市面上的传统蟹黄灌汤包，老师傅做得更大更好，有自己总结出来的秘方，他只教给过自己的儿子，从来没有想过外传给别人。
老师傅在纪子淮找上他的时候，是不想将做法教授给他的。但是在纪子淮说出价格之后，老师傅只想说：他给的真的是太多了。